Azonao atao ny mahazo aretina salmonella (salmonellosis) avy amin'ny sakafo, biby fiompy, na fanatanjahan-tena amin'ny biby na biby. Ny ankizy, ny zokiolona, ary ny olona manana aretina mitaiza dia mihasimba. Mianara mikasika ny antony mahazatra sy ny antony mahatonga ny loza mba hahafahanao misoroka ity loharanon'ny sakafo sy ny aretim-pivalanana ity.
Ny antony mahazatra
Ny aretina Salmonella dia vokatry ny bakteria ao amin'ny karazana Salmonella , izay miaina ao amin'ny sasantsasany amin'ny tsinain'ny olombelona sy ny biby ary miparitaka amin'ny fefy.
Na dia mety tsy hahatonga aretina iray aza io bakteria io, dia mety hanimba ny olombelona izany. Ny olona voan'ny salmonella dia afaka manaparitaka izany amin'ny olon-kafa amin'ny alàlan'ny fefy.
Ny salmonella tsy mitongilana dia mitondra any amin'ny salmonella misy aretina gastroenteritis. Ny karazana tifidia dia mamoaka tifoida, izay tsy fahita firy ao Etazonia fa hita any amin'ny firenena an-dalam-pandrosoana. Maro ireo serotypes (na fiovan'ny karazana hafa) an'ity bakteria ity matetika no mitoka-monina amin'ny fipoahana sy ny aretina.
Misy ny loha-hevitra roa lehibe niely: amin'ny alalan'ny sakafo sy rano voapoizina sy ny fifandraisana amin'ny biby mitondra ny bakteria.
Foodborne Salmonella Infection
Ny bakteria Salmonella dia misy any amin'ny biby mandady biby, anisan'izany ny henan'omby, ny biby fiompy ary ny trondro, ary matetika izy no manimba ny sakafony, ny ronono ary ny atody. Raha misy atody, dia mety misy bakteria ao anaty akorany sy ivelany. Ny fahasimban'ny rano na ny fifindran'ny aretina mandritra ny fikarakarana na ny fiomanana amin'ny sakafo dia mety hitarika ny fiparitahan'ny bakteria amin'ny legioma, voankazo, hazandrano, zava-manitra ary sakafo voatsabo.
Ny famokarana dia hamono ireo bakteria, izany no mahatonga ireo thermometer hena ampiasaina rehefa mahandro sakafo. Mamono ny bakteria koa ny ronono sy ny rano mangatsiaka.
Fifandraisana amin'ny biby
Azonao atao ny mijery ny salmonella amin'ny biby fiompy sy biby fiompy. Raha miasa ianao na mitsidika toeram-pambolena iray na mikarakara biby fiompy barnyard, dia azonao atao ny mifandray amin'ny bakteria satria manimba ny vatany, ny volony, ny volony ary ny rano.
Ireo biby ireo dia afaka miseho madio sy salama ary mbola mampita ny bakteria. Ny biby fantatra ho nanely salmonella dia ahitana ny entana, ny osy, ny omby, ny ondry ary ny kisoa. Na dia mety tsy heverinao fa mety ho loharan'ity bakteria ity ny lakandrano ao ambadik'ao, dia nitatitra fa ny salan'isam-pahaizana momba ny aretina 790 dia niparitaka toy izany tamin'ny tapany voalohan'ny 2017. Ny solontenan'ny 53 dia efa voamarina nanomboka tamin'ny taona 1990 ka hatramin'ny taona 2014. Ny fanao amin'ny fambolena miaraka amin'ny risika salmonellose dia ahitana:
- Tsy manangona atody farafahakeliny isan'andro, indrindra amin'ny andro mafana
- Aza manadio ny atody aorian'ny fanangonana
- Tsy manasa tànana rehefa nikasika na nanadio akoho
- Miankohoka na manaparitaka ny akoho
- Tsy mety amin'ny akorandrian'ny karaobantika
- Manangona zaridaina miaraka amin'ny dite tsy mbola voavoatra izay afaka manimba ny fambolena
Ny biby koa dia loharano salmonella. Ny bakteria toy ny iguanas, androngo ary ny sokatra matetika dia manana bakteria salmonella eo amin'ny hodiny ivelany na kirany. Ny totozy sy ny reptila hafa miaraka amin'ny salmonella dia tsy marary ary tsy misy soritr'aretina. Ny vorona voromailala toy ny parakeets sy ny paroaka, ny mosarena toy ny hamsters sy ny kisoa, ny amphibians toy ny sahona sy ny kiraro, ny sokitra, ny alika, ny saka ary ny soavaly dia mety ho loharano.
Ankoatra ny fihenan'ny biby, dia azonao atao ny maka ny bakteria avy amin'ny tranom-birikiny, rano fisotro, lamba firakotra, sakafo, na kilalao.
Ny fikarakarana biby dia afaka mampita ny bakteria ihany koa. Ny saka tena libertina dia nieritreritra fa tsy ho toy ny loza mety hitranga, fa fantatra ankehitriny fa ny sokatra dia mety hitondra salmonella, na afaka mahazo izany raha manao azy ireo ho biby fiompy. Ny biby hafa azonao atao dia ahitana sahona, kiraro, totozy, rat, ary vorona.
Mifandraisa amin'ny Olombelona
Ny olona izay manana aretina salmonella dia handratra ny bakteria ao amin'ny vatany. Ireo izay manana diarrhea dia tsy tokony hiverina amin'ny fikarakarana zaza, sekoly, na asa hatramin'ny 24 ora.
Raha mikarakara sakafo izy ireo amin'ny asany, dia tsy tokony hiverina hiasa hatramin'ny 48 ora izy ireo raha tsy misy soritr'aretina. Any amin'ny toerana sasany, ny mpivarotra sakafo dia tsy afaka miverina miasa intsony mandra-pilazan'ny fanandramana fa tsy misy bakteria izy ireo. Na dia mbola mahatsiaro tsara aza izy ireo, dia mbola mitohy mitondra ny bakteria ny olona sasany ary mandatsaka izany. Azon'izy ireo atao ny mikorontana ny rindrina ary manaparitaka ny mikraoba raha tsy manasa tsara izy ireo rehefa mampiasa ny efitra fandroana.
Risk Groups
Ny bakteria bitika kely dia mety tsy hahatonga aretina salmonella. Na izany aza, ny zaza madinika, ny ankizy latsaky ny 5 taona, ny olona 65 taona, ary ireo izay manana rafi-pandaminana iharan'ny herisetra dia mety hahatonga aretina salmonella aorian'ny fipoahana. Ny fepetra sy medikaly voafaritra tsara izay mampihena ny tsimatimanota amin'ny aretina salmonella dia ahitana ny SIDA, ny aretin'ny sela, ny tazomoka, ny kortika, ary ny fanafody manohitra ny fanavakavahana.
Ny olona mitondra otrikaretina dia atahorana kokoa noho ny bakteria nipoitra bebe kokoa mba hahatongavana amin'ny lavaka. Ireo olona manana aretina entina amin'ny tsimokaretina dia atahorana noho ny fahasimban'ny tsinay. Mety mety hampidi-doza kokoa koa ianao rehefa avy naka antibiôtika satria novonoina ny bakteria mahasalama, ka nipoitra ho an'ny salmonella ilay toerana.
Life Factor Risque
Maro ireo zavatra izay mampitombo ny mety hisian'ny fifanarahana na ny fielezan'ny salmonella. Ireto misy fahazarana sy fomba fanao mba hisorohana:
- Raha tsy manasa ny tananao ianao rehefa mampiasa ny efitrano fatoriana, mamono olona, na mikarakara marary
- Tsy manasa ny tananao mialoha sy aorian'ny fanomanana sakafo, ary aorian'ny fikarakarana hena na atody
- Manapaka na manapaka hena na atody ary avy eo mampiasa ny antsy, kitay, kafe, na fitaovana hafa ho an'ny sakafo hafa toy ny legioma na voankazo
- Manimba ny voankazo na ny atody, na ny atody, na ny vokatra azo avy amin'ny ronono
- Tsy manasa voankazo sy legioma vao homana azy ireo
Pet Amphibians, Reptiles, and Live Poultry
Ny biby amphibiana, ny biby mandady ary ny biby fiompy dia mitondra ny loza lehibe indrindra amin'ny biby fiompy. Anisan'izany ny sokatra, ny lefona, ny sahona ary ny akoho. Ireo biby ireo dia tsy tokony hotanana ao an-trano izay misy zaza latsaky ny 5 taona, olona maherin'ny 65 taona, na olona manana olana ara-pototra. Ireo biby fiompy koa dia tsy tokony hotehirizina amin'ny toerana izay manompo ireo sokajin-taona ireo, toy ny andro fitsaboana, hopitaly, toeram-pitsaboana, na toeram-pitsaboana mahay. Ireo olona ao amin'ireo vondron-tsolika ireo dia tsy tokony hikasika ireo biby ireo, ary tokony hisoroka ny rano izay nokasihin'ireo biby ireo.
Ny ankizy sy ny olon-dehibe rehetra dia tokony hisoroka ny fihinanana na fisotroan-toaka amin'ny biby fiompy ato amin'ity vondrona ity. Tsy tokony hihinana na hisotro koa ianao ao amin'ny efitrano misy ny tranokely na ny trondro aquarium na ny toerana ahafahan'ny biby fiompy alatsaka.
All Pets
Ireo fihetsika ireo dia mampitombo ny mety hahatonga anao ho salmonella avy amin'ny biby fiompy:
- Mamela ny biby any amin'ny faritra izay ahazoany sakafo sy zava-pisotro, alaina, na voatahiry
- Raha tsy manasa tanana ianao aorian'ny fikarakarana na mikasika ny biby, indrindra alohan'ny hanomanana na hihinanana sakafo
- Mialà amin'ny fanadiovana rano amin'ny toeram-ponenan'ny biby fiompy ao anaty vilany iray izay ampiasaina amin'ny fanomanana sakafo
- Mamela olona mety hampidi-doza ho an'ny salmonella hanadio ny toeram-ponenan'ny biby fiompy manokana, indrindra fa tsy mitafy fonon-tsela
- Mampiasa zozoro tsy voaaro mba hanamboarana zaridaina na toera-ponenana
> Loharano:
> Salmonella. CDC. https://www.cdc.gov/salmonella/
> Salmonella Infection. CDC. https://www.cdc.gov/healthypets/diseases/salmonella.html.
> Salmonella Infection. Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/salmonella/symptoms-causes/syc-20355329.
> Salmonella Fanontaniana sy valiny. USDA Sakafom-piarovana sy ny sampam-pitsikilovana. https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/foodborne-illness-and-disease/salmonella-questions- sy-valiny.