Ny fomba hahazoana antoka ny sakafo salama izay omaninao ho an'ny zanakao dia ho azo antoka hohanina
Raha ny momba ny famenoana boaty an-dakozia ny sekoly, dia zava-dehibe ny mihevitra ny fiarovana ny sakafo, fa tsy ny zavatra toy ny hoe ahoana no ahafahan'ireo ankizy mihinana legioma na tsy mahasalama. Ny zava-misy dia ny bakteria mampidi-doza dia afaka mitombo haingana ao anaty sakafo izay tsy mijanona amin'ny hafanana azo antoka. Rehefa mameno an'io sakafo io ianao ary mandefa azy any amin'ny zanakao amin'ny maraina dia mety manana bakteria tsy azo antoka izy amin'ny fiaraha-misakafo.
Torohevitra hikarakarana sakafo an-jatony ho an'ny ankizy mba hohanina
Mba hahazoana antoka fa azo antoka ny boaty ao an-kibon-janany dia aoka ho azo antoka ny handray ireto fepetra manaraka ireto:
- Mitadiava boaty an-databatra fisakafoanana. Araka ny FoodSafety.gov, amin'ny fampiasana kitapo fisakafoana misy alikaola sy fonosana gilasy no mety ho iray amin'ireo fomba mahomby indrindra hitazonana ny sakafo mangatsiaka - ary azo antoka - mandra-pahafatiny. Ny zavatra rehetra tokony ho hafanana, toy ny sandwich vita amin'ny sakafo antoandro, yogourt, ary ronono, dia tokony ho mangatsiaka ao anaty boaty any am-bohoka.
- Alamino ny sakafo antoandro ny zanakao. Raha manao sandwich miaraka amin'ny sakafom-pihinana ianao, na manome sakafo akoho, na salady pasta, na sakafo hafa efa nomaninao, dia andramo ny alakamisy alohan'ny hisakafoany mialohan'ny hampidiranao azy ao anaty boaty ao an-trano. Tombontsoa iray hafa: Ny misakafo amin'ny alina alohan'ny androm-piainana dia fotoana tena tsara hamonjena ny maraina.
- Mafana ny sakafo mafana. Zava-dehibe toy izany koa ny fihazonana sakafo mafana amin'ny hafanana mahamay raha hihinana sakafo mangatsiaka amin'ny ambany kelikely. Ny bakteria dia afaka mihamitombo haingana be amin'ny sakafo izay eo anelanelan'ny 40 degre hatramin'ny 140 degrees - ilay antsoina hoe "faritra mampidi-doza." Mba hisakanana sakafo ara-pahasalamana, mampiasa Thermos na fitehirizan-tsakafo tsy miova. Alohan'ny hametrahana sakafo ao amin'ny Thermos dia, fenoy ny vata fampangatsiahana amin'ny rano mangatsiaka ary avelao hijanona mandritra ny minitra vitsy. Rehefa voadio tsara ilay birao, dia asio ilay sakafo mafana ao ary atodiho haingana avy hatrany.
- Mampiasà fonosana mangatsiaka roa farafahakeliny farafaharatsiny. Ny Sampan-draharahan'ny Fambolena Amerikanina (USDA) dia manoro hevitra amin'ny fampiasana fonosana roa farafahakeliny farafahakeliny mba hahazoana antoka fa ny sakafo dia mitoetra amin'ny fahabangan'ny mangatsiaka ao anaty boaty antoandro.
- Apetraho ny sakafo faran'izay maharikoriko indrindra eo akaikin'ny gara. Ny sakafo sasany, toy ny cracker, mofo, ary ny voankazo sy voankazo rehetra (tsy nodorana ireo akondro, paoma, orana, sns.), Dia tsy ilaina ny mangatsiaka. Apetraho ireo sakafo izay mila mangatsiaka tsy tapaka eo akaikin'ny gilasy mba hahatonga azy ireo ho mangatsiaka indrindra.
- Mampiasà boaty jiro mangatsiaka. Fomba iray hafa ahafahanao mihazona ny sakafo mangatsiakan'ny zanakao ao amin'ny boaty misy alim-pisakafoanana dia amin'ny alàlan'ny boaty misy jiro. Afangaro ao anaty fonosana izy ireo ny alin'io aloha sy ny voila! Manana kitapom-bary mangatsiaka ianao amin'ny sakafo antoandro ny zanakao izay handevona sy ho vonona ny hisotro amin'ny fiaraha-misakafo.
- Atsaharo ny sisa tavela. Raha mitondra an-trano iray tsy misy jogara ny zanakao, siny sandwich iray na sakafo hafa izay tsy vitany dia atsipazo izany. Ny sakafo sisa tavela ao anatin'ny boaty an-kibony dia efa hafanana be loatra ka tsy azo antoka intsony ny mihinana. Io ihany no mandeha ho an'ny sakafo mafana, izay mety ho maivana amin'ny hafanana tsy azo antoka.
- Manaova ampahany kely. Ny ankizikely dia efa mihinana sakafo madinidinika. Mba hisorohana ny fanontaniana mikasika ny inona ary tsy azo antoka raha ny sisa tavela dia aza asiana sakafo betsaka amin'ny sakafo atoandro. Izany dia hamonjy anao koa tsy hanary sakafo betsaka amin'ny faran'ny andro fianarana.
- Aza averina ampiasaina amin'ny entana misakafo toy ny kitapo sandwich. Ny fampiasana fanafody tsotra dia afaka mitondra bakteria ary mety hiteraka aretina. Raha tianao ny handroso maitso amin'ny bokin'ny sakafo atoandro ho an'ny ankizy, miangavy amin'ny tontolo iainana mifandray amin'ny tontolo iainana - nefa mbola azo antoka - ny fitoeran-tsakafo sy ny fonosana azo ampiasaina azo ampiasaina, izay azo sasana sy voahasina, toy ny fanodinana sandwich.
Fiarovana hafa momba ny sakafo ho an'ny sakafo ho an'ny sakafo amin'ny Sekoly School
- Manaova fifehezana tsara amin'ny tanana. Rehefa manomana sakafo antoandro dia andramo foana fa manasa tanana aloha ianao. Ary ampianaro ny zanakao hanasa tsara ny tanany alohan'ny hisakafoany.
- Mitandrema momba ny fihoaram-pefy. Manaova fanatobatohana sy fantson-damba ary fitaovana tsara amin'ny rano mafana rehefa manomana hena, bibikely ary trondro ahafahana mampiditra bakteria mampidi-doza toy ny salmonella. Raha azo atao dia mihevi-tena amin'ny fampiasana ny birao iray ho an'ny legioma sy ny voankazo ary ny iray ho an'ny hena sy ny tsimokaretina.
- Tohano ny sakafo mahavelona. Ny voankazo, ny sakafom-biby, ny trondro, ny atody ary ny sakafo hafa mety hahavelona dia tokony hijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny fotoana rehetra. Aza avela hanina mandritra ny adiny roa ny sakafo, na mihoatra ny adiny iray raha mihoatra ny 90 degre ny mari-pana. Aza manafina ny sakafo mangatsiaka amin'ny habak'andro; Atsaharo, afaho amin'ny alina izy ao anaty vata fampangatsiahana.