Araka ny tatitra USDA iray, 30 ka hatramin'ny 40 isan-jaton'ny famatsiana sakafo no very. Io tarehimarika mampivarahontsana io dia mitentina 161 lavitrisa dolara manjary isan-taona. Tamin'ny taona 2015, tanjona iray ny nanapa-kevitra ny hanapaka ny sakafon'ny sakafo amin'ny antsasaky ny 2030, saingy misy tokoa ny filana ny fianakaviana hanomboka amin'izao fotoana izao. Vao haingana aho no nanapa-kevitra ny hampihenana ny fako ao an-tranoko, ary ny fahatsapana niaingako teo amin'ny fianakaviako dia nahavariana.
Manaova hetsika ao an-tokantranonao amin'ny fananganana sasantsasany amin'ireto sakafo (sy vola) ireto.
Ahoana no hanombohana azy?
Ara-dalàna ny fividianana ny karazan-tsakafo isan-kerinandro, fa matetika izany dia mitarika ho amin'ny zavatra efa anananao. Alohan'ny hipetrahana hanao ny lisitry ny fivarotana isan-kerinandro, dia mandehana amin'ny trano fandroana, ny frizidera ary ny tavoahangy ary jereo izay azonao atao amin'ny zavatra eo an-tanana. Esory ireo sakafo izay simba, miala aina, ary tapitra, ary alaivo ny fanisanao ny zavatra rehetra tokony hampiasainao fa tsy. Avy eo dia tonga ny famolavolana sakafo. Raha tokony hikapoka ny fivarotana na fametrahana pizza amin'ny minitra farany, ny fampihenana ny fako amin'ny sakafo dia miasa tsara amin'ny fiomanana kely.
Ankehitriny izao no fotoana hanaovana ny lisitry ny fivarotana anao! Manapaha hevitra ireo zavatra tsy ilaina izay ilainao hanamafy ny zavatra anananao ao an-trano. Ny lisitra dia ahitana ny atody, ronono, akondro, fanasan-tànana vita amin'ny kitapo, ary akoho iray mirefy roapolo kilao (bebe kokoa amin'ny fotoana fohy).
Ho an'ny fianakaviako dimy, ity dia nivoaka hatramin'ny $ 80. Eo am-pamaranana, dia manomboka amin'ny dingana telo tsotra izao:
- Dingana 1: Mando ny lisitry ny zavatra anananao.
- Dingana 2: Manaova sakafo amin'ny fampiasana ireo sakafo ireo.
- Dingana 3: Manaova lisitr'ireo rindrambaiko kinendry mba hanampy amin'ny fanatanterahana ny drafitrao.
Inona no tokony hohanina?
Tena nahavariana ahy ny sakafo amin'ny herinandro.
Ireto misy hevi-dehibe.
- Ny fiaraha-misakafo alahady dia ny fofon-drongony - henry roapolo misy tsiranoka avy amin'ny CSA. Ny sisa dia nivadika ho anton-tsakafo ho an'ny lasopy sy sandwich tatỳ aoriana amin'ny herinandro.
- Nihady tao amin'ny frizè aho ary nahita pancakes ho an'ny sakafo maraina sy mofomamy ho an'ny sandwich (BLTs miaraka amin'ny voatabia avy ao an-jaridaina) -bread dia mangatsiaka tsara-manitra fotsiny na mikaroka ao anaty oven mba handotoana.
- Manamboatra pizza aho isaky ny Zoma alina ary ny homeko kafe dia vola be. Nampiasa ny koba sisa tavela aho mba hanao pizzas mini ho an'ny sakafo atoandro ho an'ny ankizy sy ny kibon'ny ankizivavy ho an'ny sakafo fisakafoanana.
- Tsy misy tongolobe, tsy misy olana. Ny katsatsaka avy amin'ny CSA dia niasa tsara tao anaty sombin-tsigara sy karazan-tsakafo izay nampiasaina avy amin'ny frozenao. Nanamboatra salady voatsako aho - tamin'ny tranga-voatabia, avocado, voankazo mainty, saka, sira lava, ary menaka oliva.
- Raha azonao atao ao quesadilla izany, ny zanako dia hihinana azy. Ny iray hafa entina amin'ity sakafo mahazatra ity dia ny manenitra ny sakafo ao anaty sakafo fanasambe. Antsointsika amim-pitiavana ity "quesadilla lasagne" ity.
- Pizza Fridays TSY MALAGASY taloha. Mivezivezy amin'ny kamiao aho ary manamboatra izay veggies rehetra azoko atolotra ho an'ny toppings.
- Nihodina ny haza mofomamy sy ny atody vitsivitsy izahay mba handrahoina ireo kaopy kesika (tsara tarehy ho an'ny brunch). Mamafaza ny ratra sy ny popo ao amin'ny mikrô fiasa amin'ny maraina ho an'ny sakafo maraina be atao amin'ny maraina.
Ny zavatra nianarako
Mora kokoa noho ny nantenaiko ny herinandro, ary nahatsapa tsara tokoa izahay fa navotsotra tamin'ny fako. Isaky ny herinandro dia mety tsy hijery ity iray ity, fa efa nanangana tetik'ady marim-pototra hampiasa hampandehanana. Ireto misy vitsivitsy:
- Smoothies SAVE sakafo maraina - Ny karazan-tsakafo rehetra dia mahazo fiainana vaovao rehefa mandray anjara mavitrika haingam-pandeha (alefaso ny ravinkazo ho toy ny fingotra amam-borona ary maimaim-poana).
- Mividy karazan-tsakafo maro be aho - Miala sasatra tsara ny zanako rehefa nilentika ny volokano. Nifantina izahay mba hifangaroanina, hummus, oliva ary boaty tsy misy sakafom-bozaka manontolo miafina ao ambadiky ny sakafom-bary.
- Ny famonjena ny sakafo dia mamonjy vola - Fantatro fa efa izany, saingy nahatsapa ho tsara tokoa ny nanangona ny dolara ahy ary namonjy vola maherin'ny 300 aho!
- Hoditra iray manontolo no lalana aleha - Tafiditra ao anaty lasopy sy salady ary sandwich, nahazo sakafo mihoatra ny enina aho noho ny vorona mpihaza iray avy amin'ny vorona 5-pound!
- Ny lalao maotera dia maivana - Nipoitra ny kirihitra, ny karazan-kazo, ary ny pesto, nipoitra ireo akondro. Nanao izany ny KEY mba hampihenana ny fako.
- Mieritrereta eo ivelan'ny boaty (sereal) - Raha manana bunch ny boaty misy sora-bozaka ianao dia ataovy ny fitsangatsanganana tsy hita isa (recipe etsy ambany).
Fandroahana fihinam-bidy
Manandramà amin'ireto karazan-tsakafo ireto ary ataovy ho azy ireo manokana. Maro ny olona afaka manitsy mora ny sakafo anananao.
Fiatoana Casserole maraina
(Manompo 6)
- 5 sombin-tsakafo feno voamadinika, varimbazaha
- 3 ounces sausage sakafo (Tiako ny Applegate), nokapaina ary nokapaina
- 6 atody lehibe
- ½ kaopy antsasaky ny antsasany
- ¼ kaopy mainty basila
- Siramamy koshera ¾
- Kaopy 1 siramamy nozaraina
- 1 tom tomato voatetika
Mikarà atody ho 350 degre F. Fofom-paty mofomamy 12-dipoavatra miaraka amin'ny nono-tongotra. Manaparitaka ny mofo sy ny saosisy isaky ny kaopy; atsangano. Ao anaty blender, dia manambatra ny atody, ny antsasany sy ny antsasany ary ny basil; sira sy dipoavatra. Mitefy 30 segondra. Alefaso ao anaty fonosana mofines ny kitay, ka mameno ny kaopy tsirairay eo amin'ny roa ampahatelon'ny lalana; miparitaka amin'ny tsaramaso sy voatabiha. Manao 15 minitra na mandra-panao ny atody. Esory avy ao anaty lafaoro ary avelao hihena mandritra ny 15 minitra alohan'ny fanompoana.
Banana Date Smoothie
(Manompo 2)
- 2 karazana akondro
- Daty 4, nopotehina ary nokapaina henjana
- ¼ kaopy fotsy
- Kaopy 1 tavy ambany
- Ranomandry
Manamboara banana, daty, tantely, ronono sy ranomandry ao anaty miloko ary mamelatra mandra-pahamamy.
Quesadilla Lasagna
(Manompo 4)
- 1 menaka oliva menaka
- 1 tonta teraka trondro turkey
- 1/2 mofomamy mena, voatoto tsara
- 1 tongolo lay, voatoto
- 1/2 sespoon kosher sira
- 1 kilaometiky kely
- 1 tepoka chili
- 1 kely zipy, voatoto
- 1 mavo papango mavo, voa
- 3 mofomamy feno lafarinina
- Kaopy 1 sotrokao siramamy mena sotro
- 1/4 salsa kapa
Omano ho an'ny 375 metatra ny oven. F. Fofona menaka oliva amin'ny siny lehibe. Hanampy turkiaka sy voanio mandritra ny 4 hatramin'ny 5 minitra mandra-pahavoazana. Ampio tongolo sy tongolo lay ary hikaroka mandritra ny 2 minitra fanampiny. Hazo amin'ny sira, kimavo ary chili; . Ampio tocchini sy dipoavatra ary mahandro, manomboka tsy tapaka mandra-pahatongan'ny hena turkey dia tsy miloko mena ary ny legioma dia somary manify. Esory ny hafanana ary asio ilay kofehy. Mipetraha tavoahangina kitapo 9-in-droa na tavoahangy vita amin'ny vilia miaraka amin'ny tsiranoka tsy mitongilana. Apetrao ny tortilla lafarinina amin'ny tendrony sy ny tampony miaraka amin'ny antsasak'ilay menaka turkey ary 1 kaopy mena. Manamboara tavoahangy faharoa miaraka amin'ny tortilla hafa, ary ampio ny vary maitso sisa tavela ary sotro 1 kaopy. Amboary ny tontolon'ny tortilla, salsa ary ny sisa tavela. Atsofohy mandra-piverin'ny fofona, 15 ka hatramin'ny 20 minitra. Avelao ny hafanana mandritra ny 10 minitra alohan'ny hisakafo sy hanompoana.
Pizza Pockets
(Manompo 4)
- 12 ounces pizza
- Kaopy 1 no voasariky ny tsimoka mozzarella
- ½ kaopy voahosihosy fihinana
- Kaopy 2 voatsabo (tahaka ny broccoli, kale, holatra ary ny tsimokaretina)
- 2 diloilo menaka oliva
- Ranch dressing and sauce Marinara, for serving
Omeo ny fatin-tsolika hatramin'ny 450 degrea F. Mikarama amin'ny koban-koditra 16 x12 heny ny koba. Ampiasao amin'ny kofehy 8 ny fampiasana antsy na pizza. Fivoriambe: Mametraha fefy kely misy tsiro sy legioma mihosotra eo afovoan'ny koba iray. Mipetraha moramora amin'ny famenoana, mamorona poketra ary manindrona ny sisiny mifatotra amin'ny gripa. Ampiasao ny kofehy matevina, manapaha roa lava kely eo an-tampon'ny paosy mba hahafahan'ilay kamiao handositra rehefa mahandro. Mialà amin'ny tavoahangy ary avereno miaraka amin'ny tapany sisa tavela. Amboary ny paoziny miaraka amin'ny menaka ary alao 10 minitra ny volon'izy ireo mandra-pahazony volomparasy; mamela ny hafanana mandritra ny 10 minitra farafahakeliny. Manompoa amin'ny ranch dressing sy marinara mba hisotroana.
Unicorn cereal treats
(Ataovy 12 isa)
- 3 dipoavatra mofomamy misy menaka
- 4 cups marshmallows (manodidina ny ¾ amin'ny kitapo 10,5 oz)
- 1/4 tsp kosher sira
- Ny kaopy 6 dia nanangona siramamy iray manontolo
- 2 teatran-tapaka miloko fotsy (fakan-kevitra)
- Volon'ny solika Canola
Afangaro 9 x 13 x 2 pan-tsakafo miaraka amin'ny tsotsotra. Atsaharo izany. Mametafeta dibera ao anaty vilany misy menaka. Ampio siramamy sy sira ary asio siramamy vita amin'ny hazo mandra-pangalatra. Mampiasà voankazo sy manitra (raha mampiasa) ary mangalaho moramora mandra-pahavokarana tsara. Manaova fangarony mba hanomana alim-borona ary tsindrio eo amin'ny plastika amin'ny fampiasana taratasy parchment na papango. Avelao hamela; tapaho ny kianja hanompo.