Ny ray aman-dreny dia nampiasa ny hevitra fa misy sakafo tokony hamporisihany ny zanany hisakafo ary ny hafa tokony hialan'izy ireo.
Anisan'ireo sakafo izay heverina ho anisan'ny sakafo ara-pahasalamana matetika:
- Sakafo tsy misy siramamy, tavy mena, ary kolesterol
- Fiompy avo lenta , anisan'izany ny sakafon'ny voankazo, legioma ary voankazo
- Sakafo izay tsy misy afa-tsy siramamy sy sira
- Ny sakafo kalsioma manan-karena , mba hihaonana ny kalitao isan'andro isan'andro
- Bibidia mihinana ranom -boankazo , mba hihaonana amin'ny takian'ny ankizy isan'andro
Mazava ho azy, ny ankizy koa dia tokony hisoroka sakafo be dia be sy sakafo be dia be . Ny ankizy dia mila tavy kely amin'ny sakafo, fa amin'ny ankapobeny dia eo amin'ny 30% amin'ny kaloria isan'andro ihany no tokony ho avy amin'ny tavy - ny ankamaroany dia tokony tsy hohanina tavy.
Ny labozia sakafo sy ny% Value isan'andro dia mifototra amin'ny filàna ara-tsakafo ilain'ny olon-dehibe, ka ny habetsaky ny grama matavy izay takian'ny olon-dehibe isan'andro, izay 65 g eo ho eo, dia mihoatra noho izany ho an'ny dimy taona izay Mila 1400 calories ary 45g ny matavy isan'andro. Azonao atao ny mampiasa ny label etsy sy% Daily Value an'ny tavy ho toy ny mpitari-dalana rehefa misafidy sakafo matsiro ho an'ny zanakao.
Sakafo matavy
Matetika ny ray aman-dreny no misafidy ny hisafidy sakafo matsiro, nefa mety ho mora kokoa ny hisorohana ny sasany amin'ireo sakafo matavy be dia be izay mety hohanin'ny zanakao.
Ny dingana tsara manaraka dia ny hahafantarana ny fomba ahafantarana ny sakafo avo lena na ny tavy. Vakio ny labozia misy sakafo ary manomboka mifidy ireo sakafo izay ambany amin'ny tavy.
Amin'ny ankapobeny, ny sakafo iray avo lenta amin'ny tavy dia hanana 13g na 20% Daily Value (na ny zavatra takiana isan'andro) ny matavy isaky ny manompo na mihoatra. Etsy andaniny kosa dia misy sakafo matavy be dia be eo amin'ny 3g na 5% isan'andro isan-kerinandro.
Ny sakafo matavy be dia be, izay azonao atao mba hikaroka sakafo matsiro kokoa na tsy fihinanan-kanina fotsiny, dia ahitana:
- Chocolate sweets
- Fanamboarana lamasinina (indrindra ireo karazan-tsakafo misy sôkôla)
- Sakafo sigara
- Raki-tsakafo Ricotta vita amin'ny ririnina manontolo na ampahany
- Chicken pot pie
- Pie (pecan, cherry, siramamy siramamy, ohatra)
- Roninina voatsabo (mamy)
- Sakafo fotsy homéade
- taolan-tehezana
- Macadamia nuts, pecans ary cashews
- Potato salady
- Au Gratin potatoes
- Hazo ovy ovy
- Cheesecake
- Spinach souffle
- Sakam-boankazo vita amin'ny latabatra
Ny ombivavy, ny kisoa, ny zanak'ondry, ny turkey ary ny akoho dia mety manana saboran-tsakafo be dia be, na dia mety hampihena aza izany raha manangona matavy hita maso alohan'ny hanomanana sy hanompoana azy ireo. Ankoatr'izay, raha tokony hanompo azy ireo amin'ny sakafo na amin'ny sakafo fanampiny - izay hampitombo ny voky matavy amin'ny sakafo - hanosotra azy, hani-masaka, hanina, na hanina.
Ny Sampan-draharahan'ny Fambolena any Etazonia (USDA) dia manome toro-hevitra fanampiny hanampiana anao hisafidy ny sakafo matsiro sy ny sakafom-biby:
- Mividiana ny fihenan-tsakafo marevaka (izay kely indrindra amin'ny tavy), anisan'izany ny fantsom-pivarotana boribory sy ravina (manodidina ny maso, boribory ambony, boribory boribory, tendrony boribory)
- Mofomamy tsara ny safidin-kisoa, anisan'izany ny kisoa, ny kisoa, ny loaka, ny henan-kisoa.
- Misafidiana vatomamy tany izay farafaharatsiny 90% mena.
- Mividiana sombin-tsoloka ho an'ny hoditra na manaisotra ny hoditra alohan'ny hanomanana sy hanompoana.
- Omeo ny zanakao ny henan-tsakafo, ny henan-drongony, ny henan-kisoa, na ny sakafon-tsakafo tsy misy fofona hafa, ao an-tsaina fa ny bologna ara-dalàna ary ny salami dia mety matavy bebe kokoa.
Zava-manahirana haingana be
Tsy tokony hahagaga fa sakafo matavy be dia be ny sakafo. Raha ny marina, ny 33% amin'ny sakafo avo lenta ambony USDA dia sakafo haingana. Anisan'izany ny:
- Sakafo sy sakafom-bozaka
- Mpamboly sy mpihinana kesika mpangalatra
- tacos
- Sakafo sandwich fanosotra
- ovy endasina
- Milkshakes
- Sandwich trondro miaraka amin'ny tsaramaso
- Croissant, miaraka amin'ny atody, ny tsaramaso ary ny baolina
- Sandwich ony sandwich
- Toasted French toast
- Kitapom-boboka
- Nachos
- Alika katsaka
- Enchiladas
- Mangatsiaka ny sandwich mandeha amin'ny moron-dranomasina
- Zana-boriky
Mazava ho azy, ny habetsahan'ny tavy sy ny kaloria izay hohanin'ny ankizy rehefa mipetraka amin'ny sakafo haingana izy ireo dia miankina amin'ny habetsaky ny serivisy alainy. Ohatra, misy tsiranoka 12 oz ao anatin'ny Vanille Triple ao amin'ny McDonald's dia manana 10g sigara (15% Daily Value *) ary 420 calories. Etsy andaniny, 32 dolara dia manana tavy (41% Daily Value) sy 1110 calories, izay efa ho ny antsasaky ny tavy ary roa ampahatelon'ny kaloria izay mila ny ankamaroan'ny ankizy isan'andro.
Toy izany ihany koa, ny baolina madinidinika any amin'ny McDonald's dia manana tavy 13g (20% Daily Value) sy 250 calories. Raha manatsara izany amin'ny lamina lehibe ianao dia hampitombo ny tavy ho 30g (47% Daily Value) sy ny kaloria hatramin'ny 570.
Mazava avy amin'ireo ohatra etsy ambony ireo fa ny zaza iray dia afaka mahazo ny fatotra rehetra izay ilainy mandritra ny andro (ary avy eo) avy amin'ny lamosina goavam-be sy ny angom-borona. Izany dia mahatonga ny zava-dehibe hamakiana ny zava-misy ara-tsakafo haingana ao amin'ny trano fisakafoanana sns sns sns sns sns ary mianatra misafidy sakafo matavy be, na dia tsy mihinana aza ianao.
Ny famerana ny sakafo mifady hanina dia mety ho tsara ihany koa ny hanampy ny famerana ny sakafo entin'ny zanakao matavy.
* Ny tombam-bidy isan'andro dia mifototra amin'ny zavatra ilain'ny olon-dehibe.
Sources:
> Sakafo ara-tsakafo ho an'ny ankizy salama, > American Heart Association. Updated May 14, 2015. > http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/Dietary-Recommendations-for-Healthy-Children_UCM_303886_Article.jsp#.VwlbWkcVAsA.
> Ny zava-mahadomelina avy amin'ny McDonald's USA ho an'ny lohahevitra an-dalam-be. http://nutrition.mcdonalds.com/usnutritionexchange/nutritionfacts.pdf.
> USDA. Tao anatin'ny Piramidan'ny Sakafo. Torohevitra hanampy anao hanao safidy hendry amin'ny tarika hena sy beans. https://www.choosemyplate.gov/protein-foods-tips.
Daty nomena ny USDA National Nutrient Database ho an'ny Standard Reference, famoahana 18. Total lipid (tavy) (g) Ny votoatin-tsakafo voafantina isaky ny fitomboana, arakaraka ny votoatin'ny sakafo.