Azonao atao ny manandrana manao izay hahazoana antoka fa tsy mihinana siramamy be loatra ny zanakao amin'ny fanatanterahana zavatra toy ny famerana ny habetsaky ny jiany izay misotro azy ary mitazona tsindrin-tsakafo misimisy kokoa mandritra ny fotoana fohy. Kanefa moa ve ianao mitazona raki-peo amin'ny habetsahan'ny sira izy?
Efa ho 90 isan-jaton'ny ankizy ao amin'ny sekoly amin'izao fotoana izao no mandany sedra be loatra izay avo kokoa noho ny habetsahan'ny soso-kevitra, araka ny tatitra nataon'ny Ivontoerana Fanaraha-maso sy Aretim-pahasalamana (CDC) nivoaka tamin'ny Novambra 2016 ao amin'ny Journal of the Academy ny sakafo sy ny sakafo .
Ny fampiasana ny angona avy amin'ny Fanadihadiana ara-pahasalamana momba ny fahasalamana sy ny sakafo momba ny sakafo 2011-2012, ireo mpikaroka ao amin'ny CDC dia nandinika ny fahazarana misakafo maherin'ny 2 100 ankizy eo anelanelan'ny 6 ka hatramin'ny 18 taona ary nahitana fa ny salan'isa salantsalan'ny ankizy isan'andro isan'andro dia 3 256 milligrams , tsy anisan'izany ny sira izay nampiana ny latabatra. (Ny tsindrin-tsakafo isan'andro ho an'ny ankizy dia eo amin'ny 1.900 mg / andro ka hatramin'ny 2.300 mg / andro, arakaraka ny taona.)
Nahoana no betsaka loatra ny sira amin'ny ankizy?
Na dia manana siramamy amin'ny radara aza ny ankamaroan'ny ray aman-dreny satria nahare momba ny fiantraikany ara-pahasalamana amin'ny fihinanana siramamy be loatra, toy ny fitomboan'ny aretim-pivalanana sy ny diabeta, dia mety tsy mahatsapa izy ireo fa maro ny zaza voalaza fa mahazo sira ny sakafony.
Ny fiantraikan'ny sira eo amin'ny zaza dia mifandray amin'ny tosidra avo lenta, izay mety hampiakatra ny aretina amin'ny aretim-po sy ny famelezana azy any aoriana. (Mahagaga fa ny tatitra momba ny CDC dia nahitana fa ny zaza 1 na 9 monja dia efa voan'ny sigara.) Ny sakafo avo indrindra amin'ny sira dia mifandray amin'ny fahazaran-taonan'ny fahazazana , ary ny zaza mihinana sira dia voalaza fa mety ho misotro zava-pisotro ambony amin'ny siramamy sy ny kaloria, izay mampitombo ny risika ateraky ny fiterahana.
Inona no azon'ny ray aman-dreny atao mba hamerana ny fitomboan'ny saka amin'ny ankizy?
Na dia eny amin'ny toerana rehetra aza ny sakafo avo loha, indrindra amin'ny sakafo izay tian'ny ankizy (toy ny pizza sy ny fihenan-tsakafo sy ny fialana), ny vaovao mahafaly dia hoe betsaka ny zavatra azon'ny ray aman-dreny atao hanesorana ny sira amin'ny sakafo amin'ny ankizy. Ary ny fotoana anaovanao izany, ny tsara kokoa: ny fanadihadiana dia maneho fa ny fanirian'ny zazakely sy ny ankizy amin'ny sira dia tsy maintsy atao amin'ny sakafo azony eo amin'ny sakafony, izay midika fa ny fihenan'ny sira dia mihinana, Tokony haniry ireo sakafo avo lenta ireo izy.
Ireto misy soso-kevitra vitsivitsy amin'ny fampihenana ny habetsahan'ny sira eo amin'ny sakafo eo amin'ny fianakavianao:
Vakio ireto karazan-tsakafo ireto. Aza hadinoina ny manazava labozia ho an'ny atody. Na dia ny sakafo toy ny mofo na ny saosy pasta dia azo entina amin'ny sira, ary mety hisy fahasamihafana goavana amin'ny habetsahan'ny sodium ao anaty marika iray amin'ny andininy hafa. Ampitahao mandrakariva, ary misafidy safidy tsy misy sira. Ary raha azo atao dia misafidy sakafo na sakafo maivana momba ny sakafo voaomana, satria matetika no misy sodium be dia be. (Fanampiana fanampiny: Fiantsenana fivarotana miaraka amin'ny ankizy ao amin'ny sekolinao sy mampianatra azy ireo mamaky labels dia iray amin'ireo fomba tsara indrindra hanentanana ny fahazarana misakafo ara-pahasalamana izay haharitra mandritra ny androm-piainana.)
Anontanio momba ny sira. Mahazo misimisy? Misy antony iray mahasalama ny sakafo mahasalama: sira. Rehefa mividy sakafo voaomana, mangataha fanazavana momba ny sakafo sy mandidy sakafo izay ambany ambany amin'ny sodium.
Jereo ny natiora amin'ny sakafo ankafizin'ny zanakao. Ny fandinihana nataon'ny CDC dia nahatsikaritra fa ny karazan-tsakafo 10 monja dia efa ho ny 50 isan-jaton'ny dipoavatra natioran'ny ankizy. Anisan'izany ny pizza, sandwiches (anisan'izany ny mpihinam-burgers), ny fihenan-tsakafo, ny sakafo meksikanina mifangaro, ny savony, ny kitapo fofona, ny tsaramaso, ny biby fiompy ary ny ronono tsotra (izay misy sodium).
Tazomy ireo sakafo tianao indrindra, ary ataovy izay azonao atao ao an-tranonao.
Mofomamy bebe kokoa, tsy misy sira. Rehefa mikarakara ao an-trano dia mamporisika ny habetsaky ny fanatanjahan-tena ampiasainao, toy ny tongolo lay sy ny zava-manitra, ary hikapoka ny sira. Ampiasao ireo zavatra hafa azo ampiasaina isaky ny mahazatra ary aza misoroka ny fampiasana sakafom-bary, tsaramaso, ary sakafo hafa sira amin'ny sakafo. Manaova akanjo sy sôkôla amin'ny alàlan'ny fampiasana ny fanatanjahanao manokana.